Готовим на природе. Шашлык из грибов

Компоненты:

1. шампиньоны – 200 г

2. сало – 200 г

3. масло растительное – 350 мл

4. лимон – 0,5 шт.

5. уксус винный – ¼ ч. л.

6. перец черный молотый, соль

Процесс:

Грибы промываются, перекладываются в чашу, куда добавляется уксус, растительное масло, сок лимона. Все солится, перчится, убирается для маринования на 1,5-2 ч

Промаринованные грибы насаживаются на шашлычные палочки, чередуя с ломтиками сала

Готовятся грибы 10-15 мин., с периодическим переворачиванием шампуров

Источник:

https://krrot.net/blyuda-na-kostre/