Deco-divider-brown.png

Интересные статьи

Готовим на природе. Плов


Компоненты:

  1. баранье мясо на косточке – 1,5 кг

  2. растительное масло – 450 мл

  3. рис – 1 кг

  4. морковь – 1 кг

  5. лук – 0,5 кг

  6. перец острый – 2 шт

  7. чеснок – 2 головки

  8. соль, специи

Процесс:

  • В посуду наливается масло, хорошо прокаливается

  • Выкладывается баранина, слегка обжаривается

  • Шинкуется лук, добавляется в посуду на обжарку

  • Очищенная морковь по-крупному натирается, отправляется вместе с приправами к мясу

  • Добавляется рис

  • Заливается кипяток. Кидаются чеснок, стручки перца

  • Плов готовится 1,5 ч. Крышка должна быть закрыта

Источник:

https://krrot.net/blyuda-na-kostre/