Готовим на природе. Овощи запеченные

Компоненты:

1. баклажаны – 1 кг

2. масло растительное – 100 мл

3. чеснок – 1 головка

4. соль, зелень, специи

Процесс:

• Овощи промываются, нарезаются кругляшками, солятся. Оставляются на 20 мин

• Зелень шинкуется, смешивается с маслом, приправами. Соус убирается на некоторое время, чтобы настоялся

• Овощи обмакиваются в соусной подливке, раскладываются на решетчатое полотно и обжариваются на угольках

Источник:

https://krrot.net/blyuda-na-kostre/